2011年2月1日火曜日

20110201 冬の晩御飯。。。

こんばんは。
今日は、Bikeの話は特にないので。。。
晩御飯の御紹介。。。実は、お料理も趣味なんです。(^_^;

寒い冬の晩は、マミーのクリームシチュー。。。
でも、うちにマミーはいないので、自分で。。。(-_-;

冷蔵庫を探すと。。。鶏、馬鈴薯、人参、牛乳。。。
タマネギがいない!じゃぁ。。。っと言うことで、白菜を。。。

まず、ホワイトソースを作って、具を炒めた順に
たたっこんで。。。鶏がらスープを少々に塩、胡椒で
味を調えて。。。若干、煮込む。。。


煮込んでいる間に、シチューだけでは、ちょびっと寂しいので、
冷凍庫で凍っていたサーモンを。。。
クレージーソルトを振り、ガーリックとローズマリーを散らして、
オリーブオイルで焼く。。。


っと、言うわけで、今夜も美味しゅうございました。
御馳走様でした。。。(-A-)


Jun